Ağızda Dağılan Cevizli Dereotlu Poğaça

Ağızda Dağılan Cevizli Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr yumuşamış tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 yumurta (akı içerisine, sarısı üzerine)
• 1 paket hamur kabartma tozu
• Küçük bir kase doğranmış dere otu
• Küçük bir kase iri doğranmış ceviz
• 2, 5-3 su bardağı kadar un

İçi için:

• Lor peyniri

Üzeri için:

• Mavi haşhaş

Ağızda Dağılan Cevizli Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağı, sıvı yağı, yumurta akı, sirke ve yoğurdu derin bir kaba alıp karıştırın.
2. Kontrollü bir şekilde unu ve hamur kabartma tozunu ekleyin.
3. Üzerine ceviz ve dereotunu da ilave edip ele yapışmayan bir hamur elde edin.
4. Hamurdan parçalar kopararak elinizle açıp içerisine peyniri koyup kapatın, yuvarlak şekil verin.
5. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Ayırdığınız yumurta sarısını hamurların üzerine sürüp haşhaş serpin.
6. 175 derecede önceden ısınmış fırında yaklaşık 30 dk pişirin.

Afiyet olsun!

Not: tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalı.