Ağızda Dağılan Elmalı Kurabiye

Ağızda Dağılan Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr oda sıcaklığında margarin
• 1 adet yumurta
• Yarım çay bardağı nişasta
• 1 çay bardağı tepeleme pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı tepeleme yoğurt
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3-3,5 su bardağı un

İç harcı için

• 4 adet elma
• 4 yemek kaşığı tepeleme toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Ağızda Dağılan Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. İç harcı için elmaları rendeleyip tavaya alın,üzerine şekeri ilave edin, karıştırın.
2. Elmalar suyunu tamamen çektikten sonra tarçını ekleyip karıştırın ve ocaktan alıp soğumaya bırakın.
3. Hamuru için un hariç tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştırın. Unu kontrollü ekleyip güzel bir hamur yoğurun.
4. Hamuru 3 eşit parçaya bölün.
5. Merdane ile açın.
6. Ardından hamurun üzerine tabak koyup kesin.
7. Kestiğiniz hamuru 8 eşit parçaya bölün,geniş kısımlarına elmalı harçtan ilave edip rulo şeklinde sarın.
8. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
9. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri hafif pembeleşene kadar pişirin.
10. Kurabiyeler soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpip afiyetle tüketebilirsiniz.