Rendelenmiş elmaları şeker, ceviz ve tarçın ile kavurarak suyunu çekmesini sağlayalım.
Daha sonra ocaktan alarak soğumasını bekleyelim.
Tüm malzemeleri ile birlikte yoğurulan hamurumuzu merdane yardımı ile büyük yuvarlak olacak şekilde açalım ve vermek istediğini şekle göre dilimleyelim. Ben minik elmalı kurabiyeler olacak şekilde kestim. Resimlerde görebilirsiniz.
İç harcı yerleştirerek saralım ve tepsimize dizelim.
Daha sonra 170 derece de üstleri hafif kızara kadar pişirelim.
Fırından çıkar çıkmaz ilk sıcaklığı hafif gittiğinde pudra şekerimizi serpelim.
İstediğiniz şekilde sunabilirsiniz
Afiyet olsun 🙋🏼♀️
Ağızda dağılan elmalı kurabiye nasıl yapılır? Püf noktaları
Tarif hamurunda kullandığınız malzemeler oda sıcaklığında bekletilmiş olmalı.
Hamuru, unu yavaş yavaş ekleyerek çok daha kolay yoğurabilirsiniz.