Ağızda Dağılan Elmalı Turta

Ağızda Dağılan Elmalı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı tozşeker
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 5-5, 5 su bardağı kadar kontrollü un

İç malzemesi :

• 4 adet elma
• 4 yemek kaşığı tozşeker
• 1 çay kaşığı tarçın

Ağızda Dağılan Elmalı Turta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce elmaları temizleyip küçük küçük doğranmış olarak tencereye alıp üzerine tozşekerini dökün ve orta ateşte arada karıştırarak elmalar yumuşayıncaya kadar pişirin.
2. Piştikten sonra ocaktan alın damak tadınıza göre tarçın ilave edin ve karıştırın.
3. Yoğurma kabına yoğurt, kabartma tozu, tereyağı sıvı yağı ve tozşekeri alın.
4. Spatulayla biraz ezerek karıştırın, ununu yavaş yavaş ekleyin.
5. Dört bardak undan sonra kontrollü un ekleyin, spatula yı bırakın ve elinizle yumuşak bir kıvamda olacak şekilde hamuru hazırlayın.
6. Ben beş buçuk bardak kullandım ama un ve bardak farkı olabilir o yüzden beş bardaktan sonrasını kontrollü ekleyin.
7. Hamurun üçte birini ayırın strece sarıp dondurucuya atın. 15 dakika bekletin.
8. Tart kalıbını tereyağ ile yağlayın ve hafifçe unlayın,hamuru içine yerleştirin.
9. Elmalı harcını hamurun üzerine dökün ve düzeltin.
10. Dondurucudan çıkardığınız hamuru elmalı harcın üzerine rendeleyin.
11. Önceden ısıtılmış fırında 180- 200 derece de yarım saat kadar kontrollü pişirin yine her zaman ki gibi kendi fırınınızın ayarına göre pişirme yapabilirsiniz.
12. Pişen tatlınızı iyice soğuyunca üzerine pudra şekeri serpin,afiyetler olsun. 🍎🍏.