Ağızda Dağılan Havuçlu Kurabiye

Ağızda Dağılan Havuçlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1/2 (yarım) paket margarin
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı nişasta
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• 2 adet havuç
• Aldığı kadar un

Ağızda Dağılan Havuçlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce rendelenmiş havuçları az yağda iki üç dakika suyunu çekene kadar kavuruyoruz. Oda sıcaklığındaki margarin, sıvı yağ, pudra şekeri, yumurtayı iyice ezip karıştırıyoruz. İçine soğumuş havuç, vanilya, kabartma tozu, nişasta ve onu koyup yoğuruyoruz. Küçük parçalar koparıp elimizde şekil verip fırın tepsisine diziyoruz. 150-160 derece fırında pembeleşmeden pişiriyoruz. Pembeleşmesini beklemiyoruz. 15-20 dakika yetiyor. Fırınınızın pişirmesine bağlı. Biraz ılıdıktan sonra üzerine pudra şekeri serpiyoruz. Deneyenlere afiyet olsun.