Ağızda Dağılan Kıyır Kandil Simidi (Videolu)

Ağızda Dağılan Kıyır Kandil Simidi (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı pudra şekeri
• Yarım çay bardağı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yumurta
• Un
• 1 tatlı kaşığı mahlep (İsteğe göre)

Bulamak için;

• Yarım çay bardağı su
• Yarım çay bardağı pekmez
• Bolca kavrulmuş susam

Ağızda Dağılan Kıyır Kandil Simidi (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığında ki tereyağ üzerine tüm malzemeleri alalım ve yumuşak bir hamur elde edelim.
2. Küçük ceviz büyüklüğünde bezeler alalım. Ve elimizle uzun uzun şeritler yapıp simit şekli verelim.
3. Önce pekmezli suya ardından susama bulayalım.
4. Tepsiye dizelim ve 5 dakika dinlendirelim.
5. 180 derecede ısıtılmış fırında 40 45 dakika üzeri kızarana kadar pişirelim.
6. Bu tariften 1,5 fırın tepsisi simit çıkıyor. Afiyet olsun.

Not: Kavrulmuş susam simitlere ayrı bir tat katıyor. Eğer kavrulmuş susamınız yoksa teflon tavada en kısık ateşte sürekli karıştırarak susamınızı kavurabilirsiniz. Yakmamaya dikkat edin