AğIzda Dağılan Mayasız Poğaça

AğIzda Dağılan Mayasız Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 125 gr margarin (teremyağ)
• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• 3-4 su bardağı un
• İçine beyaz peynir veya dilediğiniz harç

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

AğIzda Dağılan Mayasız Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığında bütün malzemeler karıştırılarak yoğurulur.
2. Un kontrollu eklenmelidir.
3. Hamur 15 dk üzeri örtülerek dinlenmeye bırakılır.
4. Süre sonunda küçük parçalar koparılıp elde hafifçe açılarak istenen iç malzeme koyulup kapatılır.
5. Kapanan kısım alta gelecek şekilde tepsiye dizilir, yumurta sarısını sürüp çatal ile çizilir.
6. İsteğe göre susam, çörek otu serpilip fırında 200 derecede 25-30 dk pişirilir.
7. Bu ölçülerle 30-32 adet poğaça elde edilmektedir.
   Dışı kıyır kıyır içi yumuşacık poğaçanız afiyet olsun.