Ağızda Dağılan Nefis Elmalı Kurabiyelerim ( Bayatlamayan)

Ağızda Dağılan Nefis Elmalı Kurabiyelerim ( Bayatlamayan) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket oda ısısında margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 5-6 su bardağı un
• (kulak memesi kıvamında olacak unun miktarı kendi ununuza göre ayarlanabilir)

İç harcı için:

• 3-4 tane tatlı elma
• 3 çorba kaşığı toz şeker
• Arzu ettiğiniz miktarda tarçın
• ( ben 2 çay kaşığı kadar koyuyorum)

Ağızda Dağılan Nefis Elmalı Kurabiyelerim ( Bayatlamayan) Tarifi'nin Yapılışı

Tarifi mi görüpte inceleyen herkese selamlar, bu tarifi deneyin emin olun diğer tarifleri unutacaksınız çünkü yok böyle bir lezzet, ben bu tarifi Nimet kardeşim den almıştım çok sevdim kendisine teşekkür ediyorum.
Eveet Bismillah deyip artık bu güzel kurabiye tarifi ne geçelim.
Öncelikle elmaları kabuklarını soyup rendenin iri tarafı ile bir güzel rendeliyoruz, içine 3 kaşık şekeri koyup bir tavada pişiriyoruz( ben çok fazla pişirmiyorum kurabiyenin içinde de pişeceğini düşünerek, aksi halde çok kuru kalıyor elmalar.) Piştikten sonra ocağı kapatıp tarçın ilave ediyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Hamur için bütün malzemeleri karıştırıp kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz. (bildiğiniz kurabiye hamuru kıvamı) Hamurdan ceviz büyüklüğünde yada istediğiniz büyüklükte hamur alıp resimde gördüğünüz gibi açıp bıçakla kesip elmalı harcıda koyup rulo yapıyoruz ve hafif ay şekli veriyoruz. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin ve 170 derece sıcakta ki fırında kontrollü olarak 15-20 dk kadar pişirin. Kurabiyeler soğuduktan sonra ( çok fazla soğumasın) üzerine pudra şekeri serperek servis yapıyoruz.
Tarif çok uzun oldu ama bu sizi korkutmasın aslında çok basit şimdiden herkese kolay gelsin diyorum 😊😊😊

Not; Kurabiyeleri kapalı bir kutuda saklarsanız hemencecik yumuşar, kıyırlığını kaybetmemesi için açık olarak muhafaza edin.