Kabın içine yumurtaların sarılarını ( beyazlarını üzeri için ayırıyoruz ) tereyağ (veya margarin) sıvı yağ, yoğurt, tuz ve şeker alıp üzerine azar azar un ekliyoruz 😊.
Kabartma tozunu da ilave edip ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar un eklemeye devam ediyoruz 😊.
Hamur hazır olduğunda 30 dk dinlendirelim. Daha sonra minik ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp elimizle uzun şeritler yapıyoruz.
Daha sonra iki ucunu birleştirip halka şekli veriyoruz 😊.
İlk önce yumurta akına daha sonrada bolca susama bulayıp yağlanmış yada yağlı kağıt serilmiş fırın kabına diziyoruz 😊.
Tüm malzeme bittiğinde önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz 😊.
Pişen simitlerimizi soğumaya bırakıyoruz ve soğuduğunda servis ediyoruz😊.
Mutlaka denemenizi tavsiye ederim hazırlarıyla aynı tat da diyebilirim 😊 herkese hayırlı huzurlu akşamlar 😊 deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😊.