Ağızda Dağılan Nefis Poğaça (Mayasız)

Ağızda Dağılan Nefis Poğaça (Mayasız) Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr margarin (Oda sıcaklığında )
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta (Akı içine sarısı üzerine)
• 1, 5 paket kabartma tozu
• 2 çay kaşığı tuz
• Aldığı kadar un (5 su bardağından biraz fazla kullandım) 200 ml su bardağı

İç Harcı;

• Lor ve maydanoz

Üzeri İçin;

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
• Çörek otu

Ağızda Dağılan Nefis Poğaça (Mayasız) Tarifi'nin Yapılışı

Çok nefis ağızda dağılan mayasız poğaca yiyenler çok beğendi bende sizlerle paylaşmak istedim.
Önce oda sıcaklığında margarin, sıvı yağ, süt, yoğurt, yumurta akı ve tuz elle karıştırılır sonra kabartma tozu ve un yavaş ilave edilerek yumuşak ve özlü bir hamur yoğurulur. Yoğrulan hamurdan cevizden biraz büyük bezeler alınır. Avuç içi kadar açılır ortasına hazırlanan harctan konulur. Kenarlar ortada birleştirilip kapatılır resimde görüldüğü gibi kapanan taraf alta gelecek şekilde az yağlanmış tepsiye dizilir üzerine yumurta sarısı, yoğurt, sıvı yağ karışımı sürülür çörek otu serpilir 200 derece fırında üzeri kızarana dek pişirilir.
Afiyet Olsun.