Ağızda Dağılan Peynirli Çörek

Ağızda Dağılan Peynirli Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin(oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sut
• 1 paket kabartma tozu
• Bir fiske tuz
• 2 yumurta akı
• Alabildiği kadar un

İç malzemesi:

• 1 demet maydanoz
• 2 dilim peynir
• Not; Hamur yumuşak ve gevrek bir şekilde yoğurulmalıdır

Üzeri için:

• Çörek otu
• Susam
• Yumurta sarısı

Ağızda Dağılan Peynirli Çörek Tarifi'nin Yapılışı

Yoğurma kabında bütün bu malzemeleri karıştırıp yumuşak kıvamlı bir hamur elde ediyoruz. Ayrı bir kapta da peyniri rendeleyip, doğranmış maydanozları içerisine ekleyip, karıştırıyoruz. Yapmış olduğumuz hamuru elimizde açıp içerisine peynirini bırakıp kapatıyoruz. Hamur bitene kadar bu işlemi yapıyoruz. Yaklaşık 20/25 adet çıkıyor. Fırın tepsimizin üstüne yağılı kağıdı bırakıp, çörekleri yerleştiriyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp, susam ve çörek otu serpiştiriyoruz. 180°fırında yaklaşık 10 dk pişiriyoruz. AFİYET OLSUN. .