Ağızda Dağılan Saraylı Tatlısı

Ağızda Dağılan Saraylı Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı sirke
• Yarım limon
• 4 su bardağı un (ununuzun hacmine göre ayarlayın)
• 2 su bardağı ceviz

Hamuru açmak için;

• 1 çay bardağı nişasta
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için;

• 3 çorba kasesi toz şeker
• 3 çorba kasesi su

Ağızda Dağılan Saraylı Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hamurumuzu yapıyoruz hamuru yoğuracağımız kaba yumurtayı sıvı yağı sütü suyu sirkeyi ve limon suyunu koyup karıştırıyoruz.
2. Ardından ununu koyup yumuşak bir hamur elde edilene kadar yoğuruyoruz.
3. Yoğrulan hamuru bezelere ayırıp dinlenmeye bırakıyoruz.
4. Dinlenen bezeleri hazırladığımız un nişasta ve kabartma tozu ile açıyoruz.
5. Açılan hamurun üzerine cevizi döküp iki taraftan büzüp elimizle kıvırıyoruz.
6. Kıvırdıktan sonra tepsiye görsellerdeki gibi serip tereyağını döküyoruz.
7. Baklava yağı çekene kadar dinlendirelim.
8. Hazır olan baklavayı görsellerde ki gibi kesip tereyağını döküyoruz. 150°dc fırında 30 dk pişiriyoruz. Piştikten sonra soğumaya bırakıyoruz.
9.  Şerbetini sakın sıcak dökmeyelim yoksa baklavamız hamur olur. 📌
10. Şerbetini yapacağımız tencereye toz şekeri ve suyunu koyup orta ateşte pişmeye bırakıyoruz kaynayan şerbete limonu sıkıyoruz. 📌
11. Şerbetinide sıcak dökmeyelim. Buz gibi olana kadar soğumaya bırakalım. 📌
12. Son olarak tatlımızı şerbet ile buluşturup en az 1 saat dinlenmeye bırakıyoruz. Tatlımız hazır afiyet olsun 💯👌