Ağızda Dağılan Tereyağlı Poğaça

Ağızda Dağılan Tereyağlı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram yumuşamış tereyağı
• 1 su bardağından biraz az sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4-5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat

İçine:

• Peynir ve maydanoz

Ağızda Dağılan Tereyağlı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtanın sarısı ve akını ayıralım, hamur yoğurma kabına beyazlarını koyalım, tereyağını, sıvı yağı, yoğurdu tuzu ekleyelim, karıştıralım pürüzsüz olsun. Una, kabartma tozu karbonatı ekleyelim hamura karıştıralım yoğuralım. Hamurumuzdan büyük ceviz büyüklüğünde parça alıp yuvarlak yapıp içine maydanoz ve peynir karışımından koyalım, poğaçaları fırın tepsisine dizelim, üzerlerine yumurta sarısı sürelim, 200 derecede pişirelim.