Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye

Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağı veya teremyağ gurme
• 2 adet yumurta (birinin beyazı üzerine)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı sirke
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un (yumuşak bir hamur olacak)

Üzerine :

• Susam

Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığındaki tereyağı şeker ile yoğuralım.
2. Sırayla hamurumuza sıvı yağ,yumurta, sirke, nişasta, tuzu ekleyip yoğurmaya devam edelim.
3. Kabartma tozu ve unu eleyerek ekleyelim.
4. Unu kontrollü koyalım. Yumuşak bir hamur olacak çünki.
5. Yoğurduğumuz hamuru yarım saat buzdolabında dinlendirelim.
6. Ceviz büyüklüğünde hamur alıp simit şeklini verip önce yumurta akı sürüp susama batıralım.
7. 175 derece pişirelim.