Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye

Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 2 -1/2 (yarım) yemek kaşığı sirke
• 1 tane yumurta sarısı, akı susama bandirmak için
• 2 tatlı kaşığı pudra şekeri
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım paketten biraz fazla kabartma tozu
• Aldığı kadar un ( yaklaşık 3 su bardağı)
• Ve susam

Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

İlk öncelikle bütün sıvı malzemeler karıştırılır yumurta akı hariç, iyice birbirine karıştıktan sonra homojen bir hale geliyor. Şimdi unu kontrollü bir şekilde ilave ediyoruz ve kabartma tozunu.
Hamurumuz hemen kullanabiliyoruz. İstediğiniz form verip önce yumurta akına daha sonrada susama bandırıp yağılı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz. Ben şeritler yapıp küçük küçük kestim. Bu işlemi hamurumuz bitene kadar yapıyoruz ve 200° önceden ısıtılmış fırına veriyoruz. Pişirmesi fazla sürmüyor zaten, hafif pembeleşiyor, sıcakken mümkünse ellemeyelim çünkü hemencik dağılıyorlar :)
Çay keyfine süper gidiyorlar, inanılmaz lezzetliler, afiyet olsun :)