Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye

Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr oda ısısında margarin veya tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta (sarısı üzerine)
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım paket kabartmatozu
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı
• Susam

Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda ısısındaki margarin sıvı yağ yumurta akı sirke yoğurt tuz ve şeker hepsi karıştırılır.
2. Undan 2 su bardağı eklenir.
3. Kabartmatozu da eklenerek yoğurulur.
4. Daha sonra un gerektikçe kaşıkla azar azar eklenerek yumuşak bir hamur yapılır.
5. Hamurdan ister halka ister çubuk şeklinde istenilen şekil verilir.
6. Önce yumurta sarısı sürülür.
7. Ardından susama bulanıp tepsiye dizilir.
8. 180-200 derece fırında kızarana kadar pişirilir.