Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye

Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı pudra şekeri
• 2 tatlı kaşığı sirke
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• 1 adet yumurta (sarısı üzerine beyazı kenar kısımlarına)
• Susam
• Çörek otu

Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim.

1. Yoğurma kabında gerekli malzemeler karıştırılır. Ele yapışmayan kıvamda hamur elde edilir.
2. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alınır, ince uzun bir şekilde rulo yapılır.
3. Ardından tezgahın üzerine bastırılır ve üçgen şeklinde kesilir.
4. Kesilen üçgen hamurların kenar kısımları önce yumurta akına sonra susama batırılır.
5. Fırın tepsisine dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür, çörek otu yada mavi haşhaş serpilir.
6. Önceden 170 derecede ısıtılmış fırına verilir, üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.
7. Soğuduktan sonra servis edilir. Deneyeceklere kolay gelsin şimdiden afiyet olsun 😊