Ağızda Dağılan Tuzlu Pastane Kurabiyesi

Ağızda Dağılan Tuzlu Pastane Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gr yumuşamış tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ-zeytinyağ karışımı
• 1 yumurtanın akı (Sarısı üzeri için)
• 1, 5 tatlı kaşığı sirke
• 1 silme tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• Aldığı kadar un

Ağızda Dağılan Tuzlu Pastane Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

Herkese Merhaba🤗 Şip şak hazırlayabileceğiniz, kıyır kıyır, ağızda dağılan enfes bir pastane kurabiyesi tarifiyle geldim.

1. Öncelikle yapıma geçmeden önce malzemeleri yarıya düşürerek yaptığımı belirtmek isterim. Şimdi yapıma başlıyoruz😊
2. Un hariç tüm malzemelri yoğurma kabına alalım. Yavaş yavaş un ilavesi yaparak hamuru toparlayalım.
3. Hamuru yoğururken bile pişince nasıl kıyır kıyır olacağını anlayacaksınız. Yumuşak, dağılan bir hamur olacak ama korkmayın.
4. Hamura istediğiniz şekli verebilirsiniz. Ben 2 şekilde yapmayı tercih ettim. Uzun çubuk ve minik toplar halinde kurabiyeye şeklini verdim.
5. Yağlı kağıt serdigimiz fırın tepsisine kurabiyelerimizi hafif aralıklı olarak sıralayalım.
6. Üzerilerine ayırdığımız yumurta sarısını fırçayla sürelim. Ben süslemek ve lezzet katmak için mavi haşhaş ve susam kullanmayı tercih ettim. Dilerseniz çörek otu da kullanabilirsiniz.
7. 180 derece fırında altı-üstü kızarana kadar pişirelim.
8. Fırından çıkar çıkmaz kurabiyelere dokunmayalım parcalanabilir.
9. Kurabiyeler biraz soğuduktan sonra servis tabağına alalım ve bu güzelliğin tadını çıkaralım.
10. Ben yarım ölçü yaptığımdan dolayı 1 tepsi çıkardım. Kalabalık misafirleriniz için ölçüyü artırıp 2 tepsi yapabilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun Sevgiyle kalın😊🌺