Ağızda Dağılan Un Kurabiyesi

Ağızda Dağılan Un Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yumuşak margarin (250 gram)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı nişasta
• 4 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu (10 gram)
• 1 paket vanilya (5 gram)
• 4 su bardağı un (kullanılan su bardağı ölçüsü 200 ml. )

Ağızda Dağılan Un Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamurunu hazırlamak için gerekli olan un haricindeki malzemeler derin bir kap içerisinde karıştırılır.
2. Üzerine azar azar un ilave edilerek yoğrulur ve kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde edilir.
3. Hamurun 15 dakika buzdolabında dinlenmesi gerekir bu yüzden kurabiyeler fırında pişerken dağılmaz.
4. Yoğrulan kurabiye hamurundan parçalar koparılır ve avuç içinde yuvarlanır.
5. Ağızda dağılan un kurabiyesi yağlı veya yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.
6. Önceden ısıtılmış 180° fırında pişirilir. Kurabiyeler üzerileri kızarmadan beyazken fırından alınır ve tepsi içerisinde soğumaya bırakılır.
7. Soğuduktan sonra tepsiden alınarak servis tabağına koyulur ve üzerilerine pudra şekeri serpiştirilerek servise sunulur.
8. NOT=Fırını ısıtmadan kurabiyeleri koyarsanız yayılıp şekli bozulabilir. Fırından çıkartılan kurabiyeler ilk çıktığında yumuşak olacaktır. Bu yüzden tepside
9. Soğumaya bırakılmalıdır aksi halde dağılabilir.
   😊AFİYET OLSUN😊