Ağızda Eriyen Kurabiye

Ağızda Eriyen Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı sirke
• Yarım çay bardağı şeker
• 3 çay kaşığı tuz
• 2 yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Un ele yapışmayan bir hamur olana kadar atılır

Üzeri için;

• 2 yumurta beyazı
• susam

Ağızda Eriyen Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tüm malzemeleri bir kaba alıp karıştıralım.
2. Sonra unu kontrollü dökelim.
3. Ele yapışmayan bir hamur haline gelene kadar un koyalım.
4. Sonra elimize bir parça alıp avuç içinde açalım.
5. İçine bir miktar peynir atıp yuvarlayıp kapatalım.
6. Birazını da simit şekli verip yumurta beyazına önce batırıp sonra susama batıralım.
7. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede hafif kızarıncaya kadar pişirelim.
   Afiyet olsun.

Not; Yuvarlak kurabiye için iç harç beyaz peynir (isteğe bağlı) yoksa hepsi simit şeklide yapılabilir.