Ağızda Kum Gibi Dağılan Pastane Usulü Kandil Simidi

Ağızda Kum Gibi Dağılan Pastane Usulü Kandil Simidi Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gr katı yağ
• 1 tane yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz ve şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 4 +1/2 (yarım) su bardağı un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu ve mahlep

Üzeri İçin ;

• 1 yemek kaşığı pekmez + 1 su bardağı su
• 1 çay bardağı susam kavrulmuş
• 1 yumurta sarısı + 1 çay kaşığı pekmez

Ağızda Kum Gibi Dağılan Pastane Usulü Kandil Simidi Tarifi'nin Yapılışı

1. Karıştırma kabına kurular hariç diğer malzemeler alınır ve karıştırılır.
2. Ardından kurular da ilave edilerek yoğurma işlemi devam edilir.
3. Hamurdan ceviz büyüklükte bezeler alalım ve şerit yapıp her iki ucunu birleştirip halka şeklini verelim.
4. Hamur bitene kadar devam edilir. bir kaseye pekmezli su diğer kaseye ise kavrulmuş susam alalım.
5. İlk önce pekmezli suya ardından susama bulayıp, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsiye dizelim.
6. Bir kısmına ise yumurta sarisini sürüp çatal ile çizik atalım.
7. Ardından önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakalım. Afiyet olsun