Ağlayan Kek (İslim Usulü)

Ağlayan Kek (İslim Usulü) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• 1 yemek kaşığı kakao
• Krem şanti

Üzeri için;

• Hindistan cevizi

Sosu için;

• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 4 yemek kaşığı şeker

Ağlayan Kek (İslim Usulü) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri bir kapa alıyoruz. Güzelce çırpıyoruz. Sonra diğer malzemeleri ekliyoruz. Güzelce çırpıyoruz.
2. Yağladığımız tepsiye yerleştiriyoruz. Ardından önceden ısıtılmış 170 derecelik fırına atıyoruz.
3. Onu fırına attıktan sonra sosunu yapıyoruz. Sosu için gerekli malzemeleri bir tencereye alıyoruz. Tencereye kısık ateşte pişirmeye bırakıyoruz.
4. O piştikten sonra soğumaya bırakıyoruz. Tabii bu arada kekimiz pişmiş oluyor. Hani bir de çatallıyoruz kekin üstüne soğuk süt ekliyoruz.
5. Ondan sonra hazırladığımız o sosu da üstüne döküyoruz. Ardından krem şanti ekliyoruz ve üstüne de hindistan cevizi döküp soğumaya bırakıyoruz. Ardından güzelce afiyetle servis ediyoruz. Afiyet olsun