Ağlayan Kek (Kalabalık Misafirler İçin Muhteşem Lezzet)

Ağlayan Kek (Kalabalık Misafirler İçin Muhteşem Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 Adet Yumurta
• 1, 5 Su Bardağı Şeker
• 1 Su Bardağı Sıvı yağ
• 2 Su Bardağı Süt
• 2 Yemek Kaşığı Dolusu Kakao
• 1 Paket kabartma tozu
• 1 Paket vanilya
• Un(2, 5 Su Bardağı +1 Yemek Kaşığı Un )
• Damla Çikolata (İsteğe bağlı)

Islatmak İçin;

• 1 Su Bardağı Süt

Üzeri için:

• 1 Poşet Kremşanti
• 1 Su Bardağı Soğuk Süt

Çikolata Sosu;

• Ev Yapımı Çikolata Sosu
• 2, 5 Su Bardağı Süt
• 3 Yemek Kaşığı Şeker
• 2 Yemek Kaşığı Kakao
• 1, 5 Yemek Kaşığı Nişasta
• 1 Tatlı kaşığı Tereyağ
• 40 gr Bitter Çikolata

Ağlayan Kek (Kalabalık Misafirler İçin Muhteşem Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba lar Sizlerle paylaşacağım bu güzel lezzeti 👉Ben bir gün önceden yapıp buzdolabına kaldırdım ve ertesi gün gelen kalabalık 😊 misafirlerimize ikram ettim herkes çok beğendi kıvamıyla lezzetiyle muhteşemdi geçelim tarife ☺👇

1. 🍰Şeker ve yumurtayı şekerler eriyinceye kadar 5-6 dakika karıştırıp içine sütü sıvı yağı döküp iki üç dakika daha karıştırıp geri kalan kuru malzemelerin hepsini dökelim ve son kez karıştırıp yağlanmış olan fırın kabına dökelim ve önceden ısıtılmış fırında 180°de pişirelim.
2. Fırından çıkardığımız kekin ilk sıcaklığı çıkınca sütü kaşıkla her tarafına dökelim ve içine çekmesi için kenarda bekletelim.
3. Bu arada Kek pişerken krem şantiyi ve çikolata sosunu hazırlayıp soğumaya bırakalım.Toz şantiyi bir bardak süt ile kıvam alıncaya kadar karıştırıp buzdolabına kaldıralım. Bir poşet şanti daha hafif oldu siz az geldiğini düşünüyorsanız iki poşet kullanabilirsiniz. 👍
4. 🍫Çikolata sosu için süt ile nişastayı eriyinceye kadar karıştırıp şekeri ve kakaoyu ekleyelim ocağa alıp orta ateşte karıştırarak kaynayıncaya kadar pişirip ocağın altını kapatalım içine tereyağı ve çikolatayı ekleyip erinceye kadar karıştıralım. Beklerken sosun kabuk bağlamaması için arada karıştırmayı unutmayalım.
5. Kekin üzerine krem şantiyi spatula ile eşit şekilde yayıp soğumuş olan çikolata sosunu her tarafına gelecek şekilde döküp üzerini streç filmle kapatalım ve bir kaç saat dinlenmesi için buzdolabına kaldıralım. Hazır olan keki istediğiniz şekilde süsleyip dilimleyerek afiyetle yiyebilirsiniz. 🍴🍰☕👌😋

Yapacak Olanlara ☺
Kolay Gelsin Afiyet olsun 🙋