Ağlayan Pasta

Ağlayan Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı süt
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• Vanilya
• Kabartma tozu

Üzeri için ;

1 su bardağı süt

Kreması için ;

1 su bardağı süt

• 1 paket krem şanti
• 2 kaşık labne peyniri

Çikolata sosu için;

• 1 paket çikolata sosu
• 2, 5 bardak süt

Süslemek için ;

Fındık kırığı

Ağlayan Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpıyoruz
2. Ardından süt yağ ekleyip karıştırıyoruz kakao un kabartma tozu vanilya bütün malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz
3. Yağlanmış yuvarlak borcama döküp 180 dereceli fırında pişiriyoruz
4. Diğer taraftan 1 bardak soğuk sütü bir kaba alıp krem şanti yi üstüne ekleyip mikserle çırpıyoruz
5. Koyulaşan krem şantinin içine 2 kaşık labne peyniri ekleyip karıştırıp dolaba kaldırıyoruz
6. Diğer taraftan çikolata sosunu 2, 5 bardak sütle pişiriyoruz pişen çikolata sosunu altını kapatıp soğuması için bekletiyoruz kek piştikten sonra biraz bekletip 1 bardak soğuk sütle her yerini ıslatıyoruz
7. Kek iyice soğuduktan sonra krem şantiyi üzerine yayıyoruz
8. Dolaba soğuması için kaldırıyoruz çikolata sosu nu karıştırıyoruz iyice soğuması lazım soğuyan kekin üzerine çikolata sosunu döküp dolapta 3, 4 saat bekletip üzerini süsleyip servis yapabilirsiniz afiyet olsun