Ağlayan Pasta

Ağlayan Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 buçuk su bardağı toz şeker
• 3 yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1 buçuk su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin

Fırından çıkınca ıslatmak için;

• 1 buçuk şu bardağı soğuk süt
• 1 paket krem şanti

Üzeri için:

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt
• Yarım paket çikolatalı sos
• 1 bardak süt

Ağlayan Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Arkadaşlar öncelikle ağlayan pastamızda hiç yağ kullanmıyoruz sadece tepsimizin altını kek yapışmaması için 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile yağlıyoruz. Ağlayan pasta o kadar hafif oluyor ki yiyen bir daha istiyor tarifini soruyor. Bende paylaşmak istedim.

1. İlk önce kabımıza yumurtalarımızı ve şekerimizi koyup şeker eriyene kadar çırpıyoruz.
2. Şeker ve yumurta beyazlaşınca içine 1 çay bardağı sütümüzü katıyoruz.
3. Sonra kakao vanilin kabartma tozu ekleyip yavaşça karıştırıyoruz.
4. En son unumuzu ekleyip karıştırdıktan sonra 1 yemek kaşığı sıvı yağla yağladığımız tepsimize döküyoruz.
5. Önceden ısıttığımız 180 derece fırınımızda yirmi beş dakika pişiriyoruz.
6. Kekimiz pişerken biz krem şantimizi 1 bardak sütle katılaşana kadar çırpıp buzdolabına kaldırıyoruz.
7. Diğer tarafta 3 yemek kaşığı çikolatalı sosumuzu 1 su bardağı sütle pişirip soğumaya bırakıyoruz.
8. Fırınımızı kapatıp kapağını açarak kekimizi 2 dakika kadar bekletiyoruz üzerine bir buçuk su bardağı sütümüzü döküyoruz.
9. Soğuyunca önce üzerine krem şantimizi sürüyoruz daha sonra soğuyan çikolatalı sosumuzu döküp buzdolabında en az 1 saat bekletip servis ediyoruz. Herkese afiyet olsun. .