Ağlayan Pasta

Ağlayan Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek İçin ;

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Un
• Ceviz

Üzeri İçin ;

• Krem şanti
• Çikolata sos
• Süt

Islatmak İçin ;

• Kakaolu süt

Ağlayan Pasta Tarifi'nin Yapılışı

(Malzemeler büyük kare borcam ölçüsü)

1. İlk önce yumurtalarımızı ve şekeri bir kaba alıp çırpalım.
2. Yumurtanın rengi açılınca önce yoğurdu ekleyip bir kere çırpalım daha sonrada yağı ekleyelim.
3. Sonra bir elek yardımıyla unu ve kakaoyu eleyerek karışıma ekleyelim.
4. Üzerine kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek karıştıralım en son cevizleri az una bulayıp harcımıza katalım. (una bulayalım ki kararmasın)
5. Karışımı yağladığımız borcama dökelim.
6. 180 derece fırında yaklaşık yarım saat pişirelim yarım saat sonra bıçak ile kontrol edelim temiz çıkıyorsa kapatın.
7. Ayrı bir kapta bir bardak süt ve krem şantiyi çırpıp dolaba atalım.
8. Yine 2 su bardağı süt ile çikolata sosu pişirelim. Dolapta soğutalım.
9. Kek soğuduktan sonra kürdanla delelim.
10. Üzerine kakaolu sütü dökelim. (aromalı olsun diye çilekli veya muzlu sütle de ıslatabilirsiniz. ) üzerine krem şantiyi sürelim. (ben üzerine Hindistan cevizi döktüm)
11. En üstede çikolata sos döküp dolaba atalım.
12. En az 3 4 saat dolapta dinlendirip servis yapalım.