Ağlayan Pasta

Ağlayan Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta(oda ısısında)
• 1 su bardağı şeker
• 4 yemek kaşığı süt?
• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı dolusu kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Not:siz sormadan söyleyeyim kekte yağ yok

Keki ıslatmak için;

• 1 su bardağı süt
• 1 kutu (ikili poşet)krem şanti
• 1 su bardağı süt

Üzerindeki sosu için;

• Hazır paket çikolata sosunun yarısını bir buçuk su bardağı sütle pişirdim ocaktan aldıktan sonra 60 gr sütlü çikolata ekleyip karıştırdım
• ✅su bardağı ölçüsü klasik su bardağı 200 ml

Ağlayan Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker mikserle çırpılır süt ilave edilir.
2. Un, kakao, kabartma tozu, vanilya elenerek eklenir çok az karıştırılır.
3. Yağlanmış borcama dökülür ben küçük dikdörtgen bocam kullandım(kare, yuvarlak borcamda da olur.
4. 170 derecelik önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25 -30 dk pişirelim (bu süreçte fırının kapağını açmayalım) kekin içinin pişip pişmediğini kürdanla kontrol edelim, ılımaya bırakalım.
5. Krem şantiyi bir bardak sütle katılaşana kadar mikserle çırpalım daha önceden hazırlayıp buzdolabında bekletin.
6. Ilınan kekin her yerine sütü kaşıkla dökelim.
7. Biraz bekleyip kremşantiyle kaplayalım.
8. Soğuyan çikolata sosunuda döküp buzdolabında üç dört saat soğutalım (tercihen bir gün beklerse daha güzel oluyor)👍😍
   AFİYET OLSUN