Ağlayan Pasta

Ağlayan Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için:

• 4 tane oda sıcaklağında yumurta
• 1. 5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 25 gramlık 2 paket kakao
• 1 paket şekerli vanilin
• 2 paket kabartma tozu

Keki ıslatmak için:

• 2 su bardağı süt

Üzeri için:

• 2 poşet sade krem şanti ( 1 paketten 2 adet şanti çıkıyor )
• 2 su bardağı süt ( şanti için )
• 1 paket hazır çikolata sos
• 2 su bardağı süt ( Sos için )
• Hindistan cevizi

Ağlayan Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ile şekeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz. Çırptığımızda hamur gibi kabaracak.
2. Ardından süt, sıvı yağ, un, kakao, kabartma tozu ve vanilini de ekleyip kabarıklığını kaybetmeyecek şekilde çırpıyoruz.
3. Büyük boy borcamımızı margarin ile yağlıyoruz ve hamuru döküyoruz.
4. 180 derece fırında pişiriyoruz. Pişip pişmediğini kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz.
5. Kek pişerken krem şantiyi çırpıp dolaba kaldırıyoruz.
6. Kek fırından çıktıktan sonra 5 dakike soğumasını bekliyoruz.
7. Üzerine kürdan ile delikler açıyoruz ve 2 su bardağı süt ile keki ıslatıyoruz.
8. Üzerine krem şantiyi serip buzdolabında 1 saat kadar bekletiyoruz.
9. Daha sonra çikolata sosunu hazırlayıp soğutuyoruz ve dinlenmiş şantinin üzerine döküyoruz. Hindistan cevizi ile üzerini süslüyoruz. Afiyet olsun.