Ağlayan Pasta

Ağlayan Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1/2 (yarım) çay bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı tepeleme kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin

Keki ıslatmak için;

• 1 su bardağı süt

Kreması için;

• 2 paket kremşanti
• 1 su bardağı süt

Çikolata sosu için;

• 1,5 su bardağı süt
• 1 paket hazır çikolata sosu

Ağlayan Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri mikserler çırpın.
2. Ardından diğer malzemeleri ekleyip çırpmaya devam edin.
3. Dikdörtgen borcamı yağlayıp keki dökün bir kaç kez borcamı tezgaha vurun hava kalmasın.
4. 170 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
5. Kremşantiyi 1 su bardağı süt ile çırpın buzdolabında bekletin.
6. Çikolata sosunu hazırlayıp soğumaya bırakın.
7. Fırından çıkın ılımış kekin üzerine süt gezdirin.
8. Biraz bekledikten sonra kremşantiyi üzerine sürün.
9. Son olarak iyice soğumuş çikolata sosunu kremşantinin üzerini kapatacak şekilde dökün.
10. Buzdolabında 3-4 saat beklettikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.