Ağlayan Pasta

Ağlayan Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 adet kabartma tozu
• 1 adet vanilin

Kreması için

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı soğuk süt

Çikolatalı sos için

• 1 paket çikolatalı sos
• 2.5 su bardağı süt

Keki ıslatmak için

• 2 su bardağı kakaolu süt

Ağlayan Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker iyice çırpılır.
2. Sıvı malzemeler eklenerek çırpılmaya devam edilir.
3. Toz malzemeler eklenip son kez çırpılır.
4. Dikdörtgen borcam da 180derece fırında 20dk pişirilir.
5. Kek fırındayken çikolata sos pişirilir.
6. Uygun borcama alınır.
7. Streç film çekilerek soğumaya bırakılır.Böylelikle kabuk bağlaması engellenir.
8. Krem şanti de hazırlanıp dinlenmeye bırakılır.
9. Soğuyan kek çatal yardımıyla delinir.
10. Hazır kakaolu sütle ıslatılır.
11. Üzerine krem şanti en üste de çikolatalı sos eklenir dinlenmeye bırakılır.