Ağlayan Pasta (Muhallebili)

Ağlayan Pasta (Muhallebili) Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin ;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1/2 (yarım) su bardağı süt
• 1 paket kakao
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 2. 5 su bardağı un

Islatmak İçin ;

• 1 su bardağı sıcak su
• 1 çorba kaşığı damla çikolata

Muhallebi İçin ;

• 1 litre süt
• 5 çorba kaşığı şeker
• 5 çorba kaşığı un
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket vanilin
• 50 gr tereyağ
• 1 paket sade krem şanti

Üzerine ;

• 1 paket çikolata sosu
• Süt (pakette belirtilen tarife göre)

Ağlayan Pasta (Muhallebili) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar.

1. Öncelikle işe kek ile başlıyoruz. Yumurtaları ve şekeri 10 dakika kadar çırpıyoruz.
2. Sonrasında sıvı malzemeleri ekleyip tekrar çırpıyoruz. Katı malzemeleri de ekleyip karıştırıyoruz.
3. Dikdörtgen borcamı yağlayıp, kek hamurumuzu döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.
4. Kekimiz soğuduğunda 1 su bardağı sıcak suda damla çikolatayı eritip kekin üzerine döküyoruz.
5. Gelelim muhallebi yapımına. Tereyağ ve vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye alıp çırpıcı ile karıştırarak pişirelim.
6. Kaynamaya başlayınca altını iyice kısıp, bir kaç dakika daha kaynatalım. Altını kapatınca tereyağ ve vanilyayı da ekliyoruz.
7. Muhallebi ılıyınca 1 paket sade krem şantiyi toz olarak döküyoruz. Mikser ile birkaç dakika çırpıp, kekin üzerine döküyoruz.
8. Son olarak paketteki tarife göre çikolata sosunu hazırlıyoruz.
9. Muhallebinin üstüne döküyoruz. Tatlı oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırıyoruz.
   Afiyet. olsun. ♨♨