Ağlayan pasta dikdörtgen borcamda nasıl yapılır? İsminin aksine yedikçe insanı mutlu eden ağlayan pastanın, krem şantisi ile çikolata sosunun inanılmaz tadı sizi mest edecek. Tatlı krizlerinizin 1 numaralı kurtarıcısı olacak, misafirlerinizin, komşularınızın, arkadaşlarınızın beğenisini kazanacak harika bir pasta. Yapımı da oldukça pratik olan, çocuklarınızın gönlüne taht kuracak, davet masalarınızın en çok konuşulanı olmaya aday ağlayan pasta tarifimi siz de mutlaka denemelisiniz. Ağlayan pasta nasıl yapılır? gibi sorularınız varsa cevabını bulmak için tarifimi incelemeyi ve denemeyi unutmayın. Sonuçtan memnun kalacağınıza eminim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)
Öncelikle uygun bir karıştırma kabına yumurta ve toz şekeri alalım. Köpük köpük oluncaya kadar mikser yardımıyla çırpalım.
Ardından süt, kakao, kabartma tozu, vanilya ve unu karıştırma kabının içerisine ekleyelim.
Tüm malzemeleri güzelce karışıncaya kadar mikserle tekrardan çırpalım. Kek hamurumuz hazır.
Şimdi dikdörtgen borcama alarak tabanını ve kenarlarını bir fırça yardımıyla güzelce yağlayalım.
Daha sonra kek hamurunu borcamın her yerine eşit bir şekilde yayılmasına dikkat ederek boşaltalım.
Kekimizi önceden 160 derece ısıttığımız fırında, fansız ayarda 30 dakika boyunca pişirelim.
Sürenin sonunda keki fırından alalım ve sıcağıyla üzerine oda sıcaklığındaki sütü her yerine gelecek şekilde gezdirelim.
Kek sütü hızlıca çekecektir. Bir kenarda soğuması için bekletelim.
Diğer taraftan ağlayan pastanın çikolatalı sosu için 1 paket hazır çikolata sosu ve 2,5 su bardağı sütü tencereye alalım.
Tel çırpıcıyla karıştırarak koyulaşıncaya kadar sosumuzu pişirelim.
Çikolata sosu kaynayıp koyulaştıktan sonra ocağı kapatalım ve soğuması için bir kenarda bekletelim.
Pastanın krem şantisi için uygun bir karıştırma kabına krem şanti ve soğuk sütü alalım.
Mikserle krem şanti katılaşıncaya kadar çırpalım.
Kekimiz iyice soğuduktan sonra hazırladığımız krem şantiyi kekin üzerine alalım. Bir spatula veya pasta sıvama aparatı ile her yerine iyice yayalım.
Krem şanti sürmeden önce kekin güzelce soğuduğundan mutlaka emin olalım. Aksi halde krem şanti eriyerek dağılabilir.
Krem şantiyi güzelce sürdükten sonra tamamen soğuyan çikolata sosunu krem şantinin üzerine boşaltalım.
Pastamız hazır olduktan sonra en az 2 saat boyunca buzdolabında dinlenmeye bırakalım.
Dolaptan aldıktan sonra dilediğiniz büyüklükte dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Ağlayan Pasta Nasıl Yapılır? Püf Noktaları Nelerdir?
Kek yapımında kullanacağınız malzemelerin oda ısısında olmasına dikkat etmelisiniz.
Krem şantiyi kekin üzerine sürerken kekin iyice soğumuş olması gerekmektedir.
Çikolata sosu iyice soğuduktan sonra pastanın üzerine dökmelisiniz. Aksi halde krem şanti erir ve pastanın hoş bir görüntüsü olmaz.
Servis etmeden önce buzdolabında dinlendirmeniz pastanızı daha lezzetli hale getirecektir.
Ağlayan Pasta Çeşitleri Nelerdir?
Farklı bir krema ile ağlayan pastanızın lezzetini arttırmak ister misiniz? Tarifine linke tıklayarak ulaşabilirsiniz.
Nescafenin pastalara yakıştığını düşünenlerdenim. Daha farklı bir aroma veriyor. Siz de benim gibi düşünüyorsanız nescafeli ağlayan pasta hoşunuza gidecektir. Tarife ulaşmak için linke tıklayabilirsiniz.
Yanardağın içerisinden lav yerine çikolata sosu çıktığını düşünebiliyor musunuz? Gerçekte bu mümkün olmasa da pastalarla bu hayalimizi gerçeğe dönüştürebiliriz. Yanardağ şeklinde ortasından bolca çikolata sosu akan ağlayan pastanın tarifi için linke tıklayabilirsiniz.
Bugün 23 Nisan 2024 çocuklara bayram sürprizi olarak yaptım yapımı hızlı ve kolay tadı ise hafif ve çok lezzetli çocuklar bayıldı favori tarifimiz oldu. Tarif için çok teşekkür ederim.
Hale Arik
👍👍
Ysmn S
Ben de yaptım, çok güzel oldu. Tam tarif deneyin 🤤
Tuğba Şahin
çok güzel olmuş misafirlerim çok beğendi bende ellerine sağlık
derya
😉
Eslemm Yalçın
pastayı bile ağlatan kadinlariz😁😁başka ülkede yasiyamaaam😋😋
Derya
İki paket krem santi 150 gr yapiyor 75 75 ve siz 250 gr santi dediginiz icin ikisinide kattim ve pofuduk pofuduk santi oldu midemiz bulandi krem santiden yiyemiyoruz yorumlari okumadan yaptigima pisman oldum acelem vardi duzeltin lutfen santi olcunuzu bir su bardagi sut 1 paket 75 gr santi yeterlidir.