Ağzının Tadını Bilene İşkembe Çorbası

Ağzının Tadını Bilene İşkembe Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket maret işkembe (Bimde mevcut)
• 2 kaşık un
• Yarım limon suyu
• 2 kaşık yoğurt
• 1 yumurta sarısı
• 1 tane knorr et suyu bulyon
• 9 su bardağı sıcak su

Ağzının Tadını Bilene İşkembe Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar şimdi size kışın vazgeçilmezi olan harika bir işkembe çorbası tarifi vereceğim. Ben işkembeyi bana yakın olan bim marketten alıyorum sizde guvendiğiniz bir yerden alabilirsiniz. Önce düdüklü tenceremizde iki kaşık unu kavuruyoruz ve yavaş yavaş suyunu koyarak karıştırıyoruz. Suyun hepsini ilave ettiğimizde eğer topaklanma olduysa dert etmeyin blenderle giderebilirsiniz. işkembeleride koyduktan sonra ağzını kapatıp on dakika kaynamaya bırakalım. Dikkatli bir şekilde düdüklü tencerenin kapağını açtıktan normal bir tencereye çorbamızı alıyoruz. Sonra bir tabakta iki kaşık yoğurt yarım limon suyu yumurta sarısını çırpıp yavaşça tenceremize ilave edelim. Tabi bir yandan da çorbamızı hızlıca karıştırıyoruz ki kesilme olmasın. En son olarakta bulyonumuzu koyup bir beş dakika daha pişmeye bırakıyoruz. Sos olarak kızgın yağa pul biber atıp kullanabilirsiniz. Deneyenlere afiyet olsun 😉😉