Airfry’da Orman Meyveli Muffin Tarifi

Airfry’da Orman Meyveli Muffin Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tereyağı (isteğe bağlı)
• Yarım su bardağından fazla süt (3/4)
• Çeyrek su bardağı su (1/4)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 limon kabuğu rendesi
• 2 su bardağına yakın un (Eleyerek ekledim)

Üzeri için:

• Yaban mersini ve frambuaz

Crumble için:

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı şeker
• 4 yemek kaşığı un

Hazırlanışı

1. Şeker ve yumurtayı beyazlayana kadar çırpın.
2. Daha sonra sırasıyla sıvı yapı ve sütü ekleyip bir tur daha çırpın.
3. Üzerine limon kabuğunu ekleyip, yavaş yavaş, eleyerek un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek çırpmaya devam edin.
4. Hazır olan karışımı muffin kaplarının yarısına denk gelecek şekilde bölüştürün. ( 12 adet muffin kapına eşit şekilde dağıttım ).
5. Üzerlerine yaban mersini ve frambuazları ekleyin. ( frambuazı fazla olunca daha güzel oldu, tercihinize göre ekleyebilirsiniz)
6. Üzerindeki parçacıklar (crumble) için; şekeri tereyağıyla birlikte çatal yardımıyla iyice ezin ve unu ekleyip ezmeye devam edin.
7. Kum gibi olunca cuplara koyduğunuz muffinlerin üzerine serpiştirin.
8. Airfryda 180 derecede 13-15 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun 😊.