Akıtma Havuç Patates Ve Peynirli

Akıtma Havuç Patates Ve Peynirli Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta( m büyüklüğünde ben kullandım)
• 1 su bardağı su( 200 ml lik bardak)
• 2 su bardağı süt (200 ml lik bardak)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 buçuk çay kaşığı tuz
• 1 kase beyaz peynir veya kaşar ufalanmış
• 3 orta boy patates rendelenmiş
• 1 orta boy havuç rendelenmiş
• 1 tutam maydanoz ince kıyılmış
• 2 su bardağı dolusu un (ben 2 bardak kullandım ama un ve malzeme büyüklüğüne göre bu değişebilir 2 den sonra göz kararı ekleyebilirsiniz)

Akıtma Havuç Patates Ve Peynirli Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta su süt ve sıvıyağı mixer veya kaşık ile birbirine özeleyip  ardından tuz ile 2 su bardağı unu ilave edelim ve devam çırpalım pürüzsüz hale gelene kadar.
2. Ardından patates havuç ve maydanoz ve peyniri ilave edip karıştıralım kıvamına göre un ilave edebilirsiniz.
3. Karıştırma aşaması bitikten sonra.
4. Teflon veya evdeki tavada içine hafif yağ sürerek arkalı önlü pişirip servis edelim .
5. Benim ocağım hızlı olduğundan 10 derecede yaklaşık 2 ile 3 dakika arası pişirdim bir tarafı tavada.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.