- 6-8 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 5dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/akitma-havuc-patates-ve-peynirli/
Akıtma Havuç Patates Ve Peynirli Tarifi İçin Malzemeler
- 2 yumurta( m büyüklüğünde ben kullandım)
- 1 su bardağı su( 200 ml lik bardak)
- 2 su bardağı süt (200 ml lik bardak)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 buçuk çay kaşığı tuz
- 1 kase beyaz peynir veya kaşar ufalanmış
- 3 orta boy patates rendelenmiş
- 1 orta boy havuç rendelenmiş
- 1 tutam maydanoz ince kıyılmış
- 2 su bardağı dolusu un (ben 2 bardak kullandım ama un ve malzeme büyüklüğüne göre bu değişebilir 2 den sonra göz kararı ekleyebilirsiniz)
Ellerine sağlık canım…Çok güzel görünüyor
köftelik kıyma 1 kilo civarinda kullaniyorum
1 yumurta büyük
1 büyük veya 2 küçük Soğan
1 diş Sarimsak
1 tane Ekmek ici veya 3yemek kasigi Pane
6 yemek kasigi süt
1 yemek kaşığı
dijon Hardali
yada normal Hardal Türkiyede var mi bilmiyorum Mayonez veya ketchap gibi oluyor Türkiyede tohumunu tek görmüstüm
Tuz Karabiber
Kizartmak icin yağ
Tüm Harcı birlestirip ypğurun sonra yuvarlak yumurta yarisi büyüklügünde Toplar elde edin ve Kizartin ardindan sosu hazirlayip icine aktarip 10 dakika kisik ateste birbirine özlestirin
sos
Tereyagi 50 gr
Un 50 gr
Sıvı krema 2 kutu
2 tatlı kaşığı Hardal
4 Tatli kasigi Soya sosu
300 ml Bulyon suyu
ben köfteleri az yagda kizartip genelde bulyon suyu hazirlamadan direk un ve tereyagini kavurduktan sonra diger sos malzemesini kizartma yagiyla birlestirip ardindan köfeleri ekleyip 10 dakika kisik ateste özlestirin yukarida belirtigim gibi
tuzu damaginiza az gelirse soya sosu ekleyebilirsiniz veya tuz karabiber yaptiktan sonra bildirirseniz hosunuza giti mi diye sevinirim yanina Patates püresi Tavsiye ederim
Ellerinize sağlık. Bi yorumunuzda İsveç köftesi ile ilgili paylaşım yapmışsınız. Rica etsem detaylı köftenin tarifini bana yazar mısınız? Şimdiden çok teşekkür ederim..