Albeni Tatlısı

Albeni Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 muz
• 1/2 (yarım) limon
• 400 ml sıvı krema (30%)
• 15 gr margarin
• 50 ml ingiliz kreması
• 200 gr hazır kek
• 100 gr siyah çikolata
• 16 küçük parça kiraz veya kayısı vs
• 2 yemek kaşığı tozşeker
• 2 yemek kaşığı kavrulmuş fındıkkırığı

Albeni Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Limonu sıkın.
2. Muzları soyup 1/2 cm dilimleyin ve limon suyuyla karıştırın.
3. Kekleri küp doğrayın
4. 100 ml sıvı kremayı ısıtın ve siyah çikolatayı ekleyip eritin ve margarini de ekleyip iyi e karıştırın.
5. 4 tane geniş çukur cam veya şarap bardağı da olabilir. Hazırladığınız çikolata sosundan iç kenarlarına yukardan damlatın ve kendiliğinden aşağıya akması gerekiyor.
6. Camları buzdolabına koyup 15 dak. bekletin.
7. Diğer kalan çikolata sosunuda buzdolabına koyun
8. Kalan sıvıkremayı tozşekerle uzun süre mikserleyin katı krema olacak.
9. Kremanın yarısını ingiliz kremasıyla dikkatlice karıştırın.
10. Diğer yarısını 30 dakika buzdolabında bekletin.
11. Buzdolabından camları çıkarıp içine 5-6 küp keki koyun.
12. Üzerine meyve serpeleyin, bir kaşık ingiliz krema karışımı yayın, muz dilimlerinden cam kenarları ve üzerine aralı koyun.
13. Buzdolabından çikolata sosunu çıkarıp muzların üzerine damlatın ve sos üzerine fındık kırığı serpin. Malzeme bitesiye aynı şekilde sıralayın. En üste diğer krema yarısından sıkın ve süsleyin 1-2 saat buzdolabında dinlendirin. AFİYET OLSUN

Her porsiyon 937 kcal dir.