Alfredo Soslu Fettucine Makarna

Alfredo Soslu Fettucine Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket fettucini ya da taglitelli makarna

Sosu İçin:

• 1 kutu krema (200 ml)
• Yarım tavuk göğsü
• 5-6 adet mantar
• 5 diş sarımsak
• 6 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 tatlı kaşığı kuru fesleğen
• 1 tatlı kaşığı nane
• yarım çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• Bir tutam maydanoz
• 1 çay bardağı parmesan peyniri
• 1 tatlı kaşığı tuz

Alfredo Soslu Fettucine Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Makarnayı tarifine göre hazırlayın.

1. Sos tenceresine sıvıyağı koyup sarımsakları ve mantarı, mantarlar ölene kadar soteleyin.
2. Daha sonra jülyen doğradığınız tavuğu ekleyin ve pişirin.
3. Piştikten sonra kremayı koyun ve 3 dakika daha kaynatarak pişirin ve altını kapatın.
4. Kapadıktan sonra parmesanı ve diğer tüm baharatları ekleyip, sosu makarnanın üzerine boşaltın.
5. Her tarafına eşit şekilde yaydıktan sonra üzerine maydanoz veya parmesan koyarak sıcak servis yapabilirsiniz, afiyet olsun.