Ali Nazik
Ali Nazik Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 3 yemek kaşığı normal yoğurt
- 150 gr közlenmiş patlıcan
- 1 çay kaşığı tuz
- 4 diş sarımsak
Kıymalı harç için:
- 250 gr kıyma
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı pul biber
Hazırlanışı
- Yoğurt ve közlenmiş patlıcan karıştırılır.
- Sarımsak tuz ile birlikte havanda dövülür ve yoğurtlu karışıma ilave edilir.
- Diğer tarafta kıyma kavrulur ve içerisine sıvı yağ ile birlikte salça eklenir ve kavurulur.
- Salça da kavrulduktan sonra içerisine tereyağ ve baharatlar eklenir.
- Servis tabağına yoğurtlu karışım alınır, üzerine kıymalı harç eklenir ve servise hazırdır.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
