Ali Nazik - Nefis Yemek Tarifleri

yusra bulut 94 Takipçi

1-2 Kişilik
5dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Ali Nazik Tarifi İçin Malzemeler

2 adet büyük boy patlıcan
1 kase yoğurt
3 diş sarımsak
Göz kararı tuz

Kıymalı harcı için;

1 adet köy biberi
1 küçük soğan
1 kase kıyma
Yarım tatlı kaşığı pulbiber
Bir çimdik kekik
1 çimdik kimyon
Göz kararı tuz
Çeyrek çay bardağı sıvı yağ

Ali Nazik Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle patlıcanlarımızı isteğe bağlı aygaz mangal yada fırında közleyelim, ben is tadını sevdiğim için ocakta közledim.
Daha sonra tavaya kıyamayı alıp suyunu salıp çekene kadar pişirelim, ay şeklinde doğradığımız soğanı ince ince doğradığımız biberi ekleyelim.
Yağını ilave edip orta ateşte güzelce kavuralım.
Baharatları da ekleyip bir iki karışım daha pişirelim.
Daha sonra bir kase yoğurda göz kararı tuzu ezilmiş 3 diş sarımsağı ilave edip çırpalım.
Kabuklarını soyduğumuz patlıcanı orta büyüklükte doğrayıp yoğurtla karıştıralım ve servis kabına alalım .
Üzerine kıymalı harcımızı koyalım yağınıda yanlarına gezdirelim afiyet olsun.

Ali Nazik Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.