Alinazik
Alinazik Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet közlenmiş patlıcan veya bir kavanoz konserve patlıcan
- 400 gr süzme yoğurt
- 2-3 diş sarımsak
Üzerine;
- 400 gr kıyma (orta yağlı)
- Pul biber bir veya iki tatlı kaşığı
- Tuz, karabiber
Alinazik Tarifi'nin Yapılışı
Közlenmiş patlıcanlar, yoğurt, sarımsak ve tuz eklenerek el ile yoğurulur (lezzet katıyor)
Üzerine kıymada baharatlarıyla iyice yoğurularak şişe takılıp mangalda pişirilir veya mangal olayı zor ise tavada az yağ ile kavrulur.
Kıyma patlıcanların üstüne gezdirilir veya şişte ise çekilir
Afiyet olsun
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
