Alışılmışın Dışında Harika Bir Lezzet Tarçınlı Tuzlu Kurabiye

Alışılmışın Dışında Harika Bir Lezzet Tarçınlı Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram tereyağ veya margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 yumurta (akı içine sarısı dışına
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı mahlep(şart değil)
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 paket kabartmatozu
• Alabildiğine un (3, 5 su bardağına yakın)

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Çörek otu
• Susam

Alışılmışın Dışında Harika Bir Lezzet Tarçınlı Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Un haricinde tüm malzemelerimizi yoğurma kabımıza alalım.
2. Güzelce karıştırıp homojen hale getirelim unumuzu yavaş ve kontrollü bir şekilde ekleyelim.
3. İstediğimiz yumuşaklıkta elde ettiğimiz hamurdan mandalinadan biraz daha büyük parçalar koparıp elimizle uzatarak yuvarlayalım.
4. Aynı un kurabiyesindeki gibi(görsellerde fikir olması için var)  bıçak yardımı ile keselim (burada istediğiniz büyüklükte yapabilirsiniz isterseniz lokmalık isterseniz klasik)
5. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize dizelim üzerine yumurta sarılarını sürüp susam ve çörek otunu serpelim 180 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim.