Alman Usulü Elmalı Turta

Alman Usulü Elmalı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 100 gram şeker
• 250 gram tereyağ
• 1 adet yumurta
• 2 tane elma (veya 500 gram)
• 2 yemek kaşığı şeker (üzeri için)
• İsteğe göre tarçın

Alman Usulü Elmalı Turta Tarifi'nin Yapılışı

1. Un, kabartma tozu, vanilya, şeker ve yumurta kaba alınıyor.
2. Ardından soğuk tereyağı parçalara bölüp hepsi özleşene kadar yoğuruluyor.
3. Elmalar soyululup yarım ay şeklinde dilimlenir. (çok ince olmasın).
4. Bu arada fırın 180° dereceye ısıtılıyor.
5. Kek kalıbına yağlı kağıt yerleştirilir ve hamurun üç te ikisi kalıba dağıtılır ve bastırılır. Sert bir taban oluşturulur.
6. Ardından bütün elma dilimler taban görünmeyecek şeklinde sıralanır. Üzerine iki kaşık şeker gezdirilir ve isteğe göre biraz da tarçın.
7. Kalan hamuru da ufalanıp üzerine dağıtılır.
8. Yanlız arada biraz büyük parçalar olursa daha lezzetli olur.
9. 180 derecede 40-45 dakika arası pişirilir.