Altın Çilek Reçeli (Kışlık)

Altın Çilek Reçeli (Kışlık) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg altın çilek
• 1 kg toz şeker
• 1 çay bardağı su
• 1 çay kaşığı limon tuzu
• 6-7 damla limon suyu

Altın Çilek Reçeli (Kışlık) Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce çilekleri ayıklayıp yıkıyoruz derin bir tencereye altın çilekleri koyup üzerine şekerin yarıdan fazlasını koyup bir karıştırıyoruz kalan şekeri de ilave edip tencerenin kapağını kapatıp 5-6 saat bekletiyoruz.
2. Meyveler bütün olduğu için sulanmadı bir çay bardağı su katıp ocağa alalım kısık ve ara ara orta harlı ateşte kıvam alana kadar kaynatalım .
3. 1- 1, 5 saat kadar ocaktan almadan 15-20 dakika önce limon tuzu ve limon suyunu ilave ediyoruz .
4. Kıvam alan reçeli çoksa kavanozlara koyup yeni bir kapak kapatıp ters çevirip vakumlayalım.
5. Benim 250 milimlik 3 kavanoz ve bir kasede tadımlık çıktı deneyenlere afiyet olsun🌹.