Amerikan Kurabiyesi (Kakaolu-Cookies)

Amerikan Kurabiyesi (Kakaolu-Cookies) Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram tereyağı veya margarin
• 1 adet yumurtanın sarısı
• 1 su bardağından biraz eksik şeker (Şekerli seviyorsanız tam bardak ilave edin)
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao
• Çay kaşığı ucuyla tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• Yarım su bardağı damla çikolata

Amerikan Kurabiyesi (Kakaolu-Cookies) Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda ısısındaki; tercihen tereyağı, yoksa margarin, yumurta sarısı, şeker ve vanilyayla krema kıvamına gelinceye kadar çırpılır.
2. Ayrı bir kapta; un, kabartma tozu, tuz ve kakao karıştırılır.
3. Tuz koymamızın sebebi; kakao tadını vurgulamakta ciddi yardımcı olduğundan kaynaklıdır. 👑👇
4. Un karışımı yavaş yavaş yedirilerek diğer karışıma ilave edilir.
5. Çok hoş dokulu bir hamur elde edilir.
6. En son içerisine damla çikolatalar ilave edilip, hamur buzdolabında 20 dakika dinlendirilir. ❄️
7. Dinlenen hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler alıp, el içinde yassılaştırılır.
8. Çok kalın olmayacak şekilde bir form kazandırılır.
9. Çok muntazam olmalarına gerek yoktur, bu şekilde görüntüye orijinal bir hava katıyor. 🎊💕🌟
10. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü 25 dakika pişmeleri yeterli gelecektir.
11. Oda ısısına geldiğinde servisini yapabilirsiniz. 🎀

⭐️Not: Sade olarak yapmak için; Amerikan Kurabiyesi (Damla Çikolatalı Cookies) tarifime bakabilirsiniz.

Afiyet olsun. ☃️👩‍🌾