Amerikan Salatası (Püf Noktalarıyla)

Amerikan Salatası (Püf Noktalarıyla) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet büyük boy havuç
• 1 adet orta boy patates
• 1 su bardağı bezelye
• 2 adet kornişon salatalık turşusu
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 3 yemek kaşığı süzme yoğurt (normal yoğurt da olur.biraz sulanır )
• 1 çay kaşığı tuz

Amerikan Salatası (Püf Noktalarıyla) Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabuk kısımlarını aldığınız sebzeleri küp şeklinde doğrayın.
2. Ayrı ayrı tencerelerde kaynattiginiz sıcak suda patates,havuç ve bezelyeleri yaklaşık 10 dakika dirilikleri gidene kadar haşlayın.
3. Haşlama suyunu süzüp tel süzgeçte yada bir kapta soğuması için bekletin.
4. Derin bir karıştırma kabına sebzeleri koyun.
5. Ayrı bir kasede mayonez. Süzme yoğurt ve tuzu güzelce karıştırın.
6. Kornişon turşulari ufak küpler şeklinde doğrayın.
7. Diğer doğranmış olan tüm malzemeyi yoğurt ve mayonezli sosla birleştirip güzelce harmanlayın. Ben toz kırmızı biber ve cevizle süsledim.Afiyetlen yiyin 🥰🥰🥰.

Püf noktası;Haşlama süresini uzun tutup fazla yumuşamasına izin vermeyin.

Sıcak sudan aldığınız sebzeleri soğuk suya aktarıp şoklarsanız besin ve renk değerlerini korursunuz.

Süzme yoğurt yerine ev yoğurdu yada paket yoğurt kullanırsanız sulanma olacaktır.