Anasonlu Kıtır Çörek

Anasonlu Kıtır Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 3 su bardağı un
• Yarım su bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 2 çorba kaşığı anason
• 1 su bardağı sıvı yağ

Anasonlu Kıtır Çörek Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle 3 yumurta ile yarım su bardağı şekeri çorba kaşığı ile karıştırıyoruz. Akabinde yavaş yavaş bütün malzemeleri karıştırıp hamur haline getiriyoruz. Hamurumuzu 2 eş parçaya bölüp uzun ve oval bir şekil verip yağlı kağıt serili fırın tepsisine ya da teline koyuyoruz. önceden ısınmış 180 derece fırında 10 dakika hamur kendini toplayana kadar pişiriyoruz. Altı hafif kızardığında fırından alıyoruz. Fırından aldığımız çöreğimizi dilimler halinde kesip tekrar fırına veriyoruz. Çöreğimiz kızarana kadar, sertleşene kadar pişiriyoruz. Pişikten sonra sert bir hamur olması gerekiyor. Afiyet Olsun.