Ankara Tava
Ankara Tava Tarifi'nin Malzemeleri
- ️500 gram kuzu eti
- ️2 adet soğan
- ️2 diş sarımsak
- ️3 sivri yeşil biber
- ️1 adet domates
- ️1 yemek kaşığı domates ve 1 yemek kaşığı biber salçası
- ️2 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kaşığı nane tozu
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- ️1 litre kaynamış et suyu
- ️1,5 bardak şehriye (1 bardak 220ml)
Ankara Tava Tarifi'nin Yapılışı
- Eti bir tencereye koyun ve kendi suyunu çekmesine izin verin.
- Üzerine yağ dökün ve ince doğranmış soğanı, sarımsağı ve sivri biber ile soteleyin. Başka bir tavada şehriyeyi sıvı yağ ile kavurun.
- Şimdi domates ve biber salçasını etli tavaya ekleyin ve baharatlayın. 1l et suyu ile deglaze edin.
- Kavrulmuş şehriyeyi ete ekleyin ve suyunu çekene kadar kaynatın.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
