Anne Çöreği

Anne Çöreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı su
• 1,5 su bardağı süt
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant maya
• 6,5- 7 su bardağı un
• 1 adet haşlanmış patates

Üzeri için sos:

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Susam
• Çörekotu

Anne Çöreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hamur kabına haşlanmış patatesi rendeledim.
2. Süt, sıvı yağ,tuz, su ve mayayı koydum sonrada unu ilave ettim.
3. Yumuşak bir hamur elde ettim, üzerini kapattım.
4. Bu arada ben hamuru geceden mayaladım. Sabahda hamuru tepsiye boşaltıp elimi yağlayıp düzelttim sonrada sosunu sürdüm.
5. Üzerine sürmek için 1 su bardağı yoğurt, 1 çay bardağı sıvı yağ karıştırıp sürüyoruz.
6. Susam ve çöreotunu serptim.
7. 80 derece de 45 dk da pişirdim her fırın aynı olmayabilir altı ve üstü kızarana kadar pişirin.

Deneyecekler de şimdiden afiyet olsun. 🤗🤗biz küçükken annem çok yapardı belki o lezzeti yakalayamamışımdır ama yinede çok güzel oldu🙏🙏❤.