Anne Elmalı Kurabiyesi Çıtır Çıtır

Anne Elmalı Kurabiyesi Çıtır Çıtır Tarifi'nin Malzemeleri

İçi için;

• 4 adet elma
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tepeleme tarçın
• 1 kase kadar dövülmüş ceviz

Hamuru için;

• 1 paket tereyağı 250 gr ( terem yağı da olabilir) oda sıcaklığında
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı nişasta
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• 6. 5 -7 çay bardağı un
• Çay bardağım büyük biraz resmini ekledim bakınız :)

Anne Elmalı Kurabiyesi Çıtır Çıtır Tarifi'nin Yapılışı

1. Elmaları soyup rendeleyip bir tavaya alalım ve üzerine şekeri ekleyelim.
2. İyice pişirince altını kapatıp ceviz ve tarçını ekleyip soğuma ya bırakalım.
3. Hamuru için tereyağı sıvı yağ şeker süt vanilya ve nişastayı iyice birbirine yedirerek karıştıralım.
4. Arzu ederseniz mikserle -ben elimle yaptım.
5. Sonra unu ve kabartma tozunu- ama burası önemli – yavaşça ekleyelim.
6. İyice yoğurup yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
7. Hamurdan bezeler alıp açalım ve ne boy isterseniz o boy bir bardakla küçük yuvarlaklar keselim ( resimler arasında var).
8. Dilediğiniz gibi şekil verebilirsiniz.
9. 170 derece ısıda 20 dk dan az sürede pişti.

Herkes bayıldı 😋😋😋